Toen eigenaar Ahmed Ibrahim in 2015 zijn eerste Pizzeria & Grillroom Toscana opende, durfde hij al groots te dromen. “Het liefst wil ik Toscana landelijk uitrollen,” vertelde hij vorig jaar nog. Zijn droom komt nu uit. Ahmed heeft van zijn Toscana een franchise gemaakt. Via nieuwe franchiseondernemers kan zijn eigen opgezette restaurantformule verder het land in.